Artikeldetails Not Just BBQ Beer Bread Tomato, Basil, Roasted Garlic 500g

Sie müssen nur Bier zu dieser super einfachen Brotmischung hinzufügen. Kneten Sie es fest, formen Sie einen glatten Teig und legen Sie das Brot mit geschlossenem Deckel auf den Grill. Natürlich kann das Brot auch in einem normalen Ofen gebacken werden, aber auf dem Grill wird es wirklich besonders! Diese Mischung enthält köstliche Zutaten wie Tomaten, Basilikum und Knoblauch. Die Mischung ist in einer Kühltasche verpackt und enthält ein leicht verständliches Rezept.

Zubereitung:

In einer großen Schüssel die Brotmischung mit 340 ml Bier (eine Flasche) mischen. Gut durchkneten, bis ein weicher Teig entsteht, und eine luftige Kugel formen. Oder machen Sie kleine Brötchen und teilen Sie den Teig in 6 bis 8 Stücke. Den Teig mit der glatten Seite nach oben in eine leicht gefettete Auflaufform geben. Mit einem feuchten Geschirrtuch abdecken und 1 Stunde bei Raumtemperatur gehen lassen. Stellen Sie das Gericht dann in einen vorgeheizten Backofen oder einen gut verschlossenen Grill auf 190°C. Das Brot ca. 1 Stunde backen, bei kleinen Brötchen auch kürzer, bis eine Kerntemperatur von 88-93°C erreicht ist. Das Brot aus der Schüssel nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Zutaten:

  • WEIZENMEHL
  • Tomate (2%)
  • Salz
  • Basilikum (1%)
  • Backpulver (Maisstärke, Backtriebmittel: E450, E341, E500)
  • Knoblauch (0,6%)
  • Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Zutaten
  • Ohne künstliche Farb- und Geschmacksstoffe
  • Vegan
  • GVO-frei
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