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BY: ANDREA ALDEN
Väter wünschen sich nicht viel zum Vatertag. Ein wenig Zeit zum Entspannen, ein Tag ohne Verantwortungen und ein gutes Essen. Da sind Papas geräucherte Rippchen mit Ahorn genau das Richtige. Dieses einfache Rezept bleibt einem immer in Erinnerung. Der Rauchgeschmack und die klebrige Soße runden dieses Gericht ab und es ist einfach perfekt, um es dem Papa nach einem anstrengendem Vatertag zu servieren.
Ob Sie nun den Vatertag feiern oder nur auf der Suche nach einem leckeren und einfachen Rippchenrezept sind, Papas geräucherte Rippchen mit Ahorn stehen ganz oben auf der Liste. Bei uns gab es Meerrettich-Kartoffelsalat (Rezept siehe unten) dazu und es blieb nichts übrig. (Sobald Sie die Rippchen mit dem Salat probiert haben, werden Sie verstehen, warum.) Wie haben Sie Vatertag gefeiert?
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