PRODUKTBESCHREIBUNG

HOLZKOHLERING & DIFFUSOR-PLATTE

Mit dem Napoleon-Holzkohlenring und der Diffusorplatte erhalten Sie einen rauchigen Geschmack und verwandeln Ihren Holzkohlegrill in einen Smoker. Sie müssen lediglich Räucherchips oder -stücke hinzugeben. Mit der im Holzkohlenring integrierten Airflow-Technologie können Sie die Holzkohle wenden und die perfekte Temperatur beibehalten. Und mit der Diffusorplatte wird die Wärme gleichmäßig verteilt, um eine gleichbleibende Temperatur beizubehalten. Außerdem bietet die Diffusorplatte das beste Kochergebnis bei niedriger Temperatur, das Sie auf einem Holzkohlegrill erhalten können. Dadurch können Sie mit diesem Kohlen länger kochen, sodass Sie weniger Holzkohle nachlegen müssen. Langsam und bei niedriger Temperatur gegrillte Gerichte wie Pulled Pork oder Bruststücke sind dank des Holzkohlenrings mit Diffusorplatte so einfach auf Ihrem Napoleon-Holzkohlegrill zuzubereiten wie noch nie. Mit dem Napoleon® Holzkohlering lässt sich mit Hilfe von Räucherchips ein Holzkohlegrill zu einem echten Smoker aufrüsten – und das im Handumdrehen. Durch die Diffusor-Platte gelingt es die Temperatur des Holzkohlegrills auch über einen längeren Zeitraum auf gleichmäßig niedrige Temperaturen zu halten. Low-and-slow Grillgerichte wie Pulled Pork oder Brisket erhalten so auch auf einem Holzkohlegrill ihr unwiederstehliches Raucharoma.