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Eine essentielle Komponente für jedes BBQ ist eine gute Gewürzmischung. Mit einer groben Mischung von sorgfältig ausgewählten Kräutern und Gewürzen kannst du einfach Geschmack in dein Gericht bringen. Vor der Zubereitung solltest du die Gewürzmischung großzügig auf Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kartoffeln streuen und gut einreiben.
Zutaten:
  • Zucker,
  • Knoblauch,
  • Salz,
  • Sesamsamen,
  • Kreuzkümmel (10%),
  • Ingwer,
  • Minze,
  • Paprika,
  • Koriander (5%),
  • Zimt,
  • Chilis,
  • Rosenblätter (1%), Muskatnuss
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