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BY: ANDREA ALDEN
Nichts passt besser zu einem Essen mit der ganzen Familie als die besten Bratkartoffeln aller Zeiten. Sie sind zugleich knusprig und fluffig. Stellen Sie sich eine perfekt gewürzte karamellisierte Kruste vor, die aufbricht, um den Weg zur fluffigsten, perfektesten Kartoffel aller Zeiten zu öffnen. Wir mussten vor dem Servieren etwas warten, und es war eine harte Geduldsprobe, nicht ein paar (d. h. alle) zu stibitzen. Urgroßmutter wäre für dieses Rezept stolz auf uns. Noch Ihre Enkel werden diese Kartoffeln zubereiten!
Das sind die besten Bratkartoffeln aller Zeiten. Sie sind ein weiteres Gericht, das zu Zusammenkünften unter dem Vorsitz von Urgroßmutter gehört hätte. Endlich gelingt mir dieses Rezept, und ich kann Kartoffeln so lecker zubereiten, dass sie stolz auf mich wäre. Was bereiten Sie zu Familientreffen zu?
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