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BY: ANDREA ALDEN
Hier kommt mein erstes Rezept auf der neuen Website. Ich freue mich so, das Rezept für Hähnchen-Shawarma am Drehspieß zu veröffentlichen.
Ich wollte schon sein einiger Zeit Shawarma machen. Endlich hatte ich Gelegenheit dazu und begann sofort mit der Recherche. Natürlich hatte ich nicht den traditionellen vertikalen Grill der Straßenhändler zu Verfügung, aber dafür einen Drehspieß. Den Spieß mit jeder Menge mariniertem Fleisch zu bestücken, machte großen Spaß – und Dreck. Das am Spieß gegrillte Hähnchen (unsere bevorzugte Eiweißquelle) und das frisch gebackene Fladenbrot als Beilage ergaben ein fantastisches Menü.
Ich hoffe, dieses Rezept mundet Ihnen ebenso gut wie uns bei Napoleon. Natürlich können Sie dieses Gericht für eine kleinere Gruppe zubereiten und die Reste einfrieren. So haben Sie später eine schnelle, einfache Mahlzeit. Ich bezweifle jedoch, dass etwas übrig bleibt. Probieren Sie Hähnchen-Shawarma am Drehspieß selbst aus und teilen Sie uns Ihre Erfahrungen in den Kommentaren mit.
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