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679,00 € *
BY: ANDREA ALDEN
Nachdem ein Fotoshooting abgesagt wurde, hatte ich nun diese köstlichen, RIESENGROSSEN T-Bone Steaks, die gegessen werden mussten. Aufgrund der Dicke und des Volumens war ich mir bewusst, dass eines dieser Steaks, (das für 2-4 Personen reicht), mehr als nur ein bisschen Rauch benötigen würde. Ich bereitete diese geräucherten extradicken T-Bone-Steaks zu, indem ich sie mit Salz und Pfeffer gewürzt habe und dann langsam mit der Räucherpfeife von Napoleon unter Hinzufügen von Eichen-Räucherchips gebraten habe, wodurch sie einen Rauchgeschmack erhalten haben. Die Steaks hatten einen fleischigen, raffinierten und angenehmen rauchigen Geschmack. Dieses Steak schmeckte nicht wie zähe Rippchen. Ganz im Gegenteil. Es war zart und saftig, einfach ein königlicher Genuss.
Die unglaubliche Größe dieser geräucherten extradicken T-Bone Steaks ist atemberaubend. Auch der Geschmack übertrifft alle Erwartungen. Der rustikale und kräftige Geschmack der Räucherchips der Sorte Whisky Oak von Napoleon verbindet sich vorzüglich mit dem tiefen und erdigen Geschmack des einfach gewürzten Rindfleischs. Sie können das Steak mit einen guten und tiefdunklen Rotwein und einer Zwiebelblume servieren, obwohl dieses Gericht für sich alleine spricht und bereits erstklassig ist. WOW-Effekt garantiert.
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