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BY: ANDREA ALDEN
Ich höre Sie schon vor dem Bildschirm laut auflachen! Wie kann Gegrillte Grapefruit mit hausgemachtem Käsekuchen-Eis ein einfaches und leichtes Rezept sein?! Tja, kann es eben! Ich zeige Ihnen jetzt, wie es geht! Zunächst einmal stellen Sie hausgemachtes Eis auf ganz simple Weise her. Nur 4 Zutaten und alles gut verrühren, dann stellen Sie das Ganze ins Gefrierfach. Fertig! Wenn das Eis servierfertig ist, schneiden Sie eine Grapefruit entzwei und grillen Sie sie auf einem siedend heißen Grill. Servieren Sie die Grapefruit warm mit dem Eis! Voilà! Das ist doch mal ein einfaches Dessert.
Der Trick bei diesem Rezept ist, süße Grapefruits zu kaufen. Wie oben erwähnt, nehmen Sie am besten die Sorte „Oro Blanco“. Sie können aber auch rubinrote Grapefruits bekommen, die süß sind. So erging es mir. Süße Grapefruits haben eine dünne Haut und dickes, festes Fruchtfleisch. Dieses leichte Rezept für Gegrillte Grapefruit mit hausgemachtem Käsekuchen-Eis war einfach köstlich. Der leicht säuerliche Räuchergeschmack wurde durch den sahnig feinen Käsekuchen-Geschmack des Eises ergänzt. Welches ist Ihr Lieblingsrezept für ein Dessert?
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