Dieser köstliche Rub mit authentischen amerikanischen Kräutern und Gewürzen wurde speziell entwickelt, um ein Beer Can Chicken auf dem Grill oder im Ofen zuzubereiten. Paprika, Chili und grüne Kräuter verleihen dem Rub ein intensives Aroma, während der Zucker für eine wunderschön karamellisierte Hühnerhaut sorgt. Wenn man das Huhn auf eine Dose Bier (oder Cola!) stellt, wird es von innen gedämpft, was zu einem hervorragend saftigen und feuchten Brathähnchen führt.
Zutaten:
  • Salz,
  • Paprika,
  • Zucker,
  • getrocknete Glukose,
  • Zwiebel,
  • Pfeffer,
  • Knoblauch,
  • Curry (SENFKORN),
  • Kurkuma,
  • Chili,
  • Rosmarin,
  • Petersilie,
  • Muskatnussblüte,
  • Oregano,
  • Majoran,
  • Pflanzenöl (Raps).
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