Alternative
Dieses Rub hat eine mittlere Schärfe und ist mit einer Kombination aus Piment, Chili und Thymian gewürzt. Der hinzugefügte braune Zucker sorgt für eine leichte Süße, die die Schärfe ausgleicht und eine perfekte Kruste mit karamellisierter Note erzeugt. Das Rub wird in einer ansprechenden Metallbox geliefert, die sich nach Gebrauch leicht reinigen lässt. Der praktische Streuer ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung des Rubs.
Zutaten:
  • Meersalz,
  • Chili,
  • brauner Zucker,
  • Zwiebel,
  • Thymian,
  • Zimt,
  • Cayennepfeffer,
  • Piment und schwarze Pfefferkörner sind enthalten.
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